banan

Här kommer receptet på räk-pastasåsen som jag har lovat!



2 potioner
♦Tar ca 25 minuter att göra

500 g räkor med skal
250 g djupfrysta wokgrönsaker
1 tsk olivolja
1 vitlöksklyfta
100 g fullkornstagliatelle
2 msk sweet chilisås
2 dl lätt-fraiche, max 5 %
salt & peppar
2 dl sköljd rucola

Gör såhär:
Skala räkorna. Woka grönsakerna i oljan och pressa ner vitlöken. Koka pastan. Rör ihop sweet chilisås med lätt-fraiche och hetta upp i en kastrull. Lägg i räkorna i såsen och häll den över wokgrönsakerna. Låt allt bli varmt. Salta och peppra, och vänd ner rucolan. Servera wokblandningen på en bädd av pasta.

(421 kcal/port)